Nutrimar Biobío: Innovación en alimentos algales
Nutrimar Biobío es una plataforma de innovación para la diversificación, valorización y comercialización de recursos algales de la Región del Biobío.
Beneficiarios
La implementación de Nutrimar Biobío, beneficiará directamente a los principales
actores de la cadena de valor de los recursos algales de la Región.
Dra. Gisela Ríos Gajardo
Investigadora en Ciencia y Tecnología de Alimentos / Facultad de Farmacia UdeC
Dr. Miquel Martorel Pons
Investigador en Nutrición / Facultad de Farmacia UdeC
Dra. María Dolores López Belchí
Investigadora en Antioxidantes en Alimentos / Facultad de Agronomía UdeC
Dr. Marcos Fernández Escobar
Investigador en Tecnología Nutra-Farmaceútica / Facultad de Farmacia UdeC
Dr. David Contreras Pérez
Investigador en Química Analítica / Facultad de Ciencias Químicas UdeC / Centro de Biotecnología UdeC
M.Sc. Andrea Donoso Youlton
Investigadora asociada GIBMAR / Centro de Biotecnología UdeC
Dr (c). Nicolás Troncoso León
Investigador asociado GIBMAR / Centro de Biotecnología UdeC
Prof. Andrés Agurto Muñoz
Prof. Científico Tecnológico GIBMAR / Centro de Biotecnología UdeC
