La presidente del Sindicato de Algueras de Coliumo en la Región del Biobío, Ana Garrido, tiene claro que como agrupación deben incorporar valor agregado a las algas, con el fin de poder mejorar su comercialización.
«Si nosotros hacemos una granja marina, vamos a vender el alga más limpia, le vamos a dar un valor agregado, por lo que será una gran oportunidad porque nosotros siempre pensamos que esto va a hacer el alimento del futuro, nos va a permitir seguir avanzando y crecer como organización”, sostiene Ana Garrido.
El proyecto Nutrimar Bío Bío, busca beneficiar a más de 19 mil recolectores de orilla, algueros o buzo apnea, de los cuales 7.488 mujeres y 11.855 hombres.
Estas personas trabajan con 9 especies de macroalgas, en 73 áreas de manejo y explotación de recursos bentónicos en la Región del Biobío, con una superficie aproximada de 26.073 hectáreas.